در « دستگاه خشک کن ميوه به شيوه مايکروويو» که از طرفداران زيادي نيز برخوردار است مي توان گفت تناژ نهايي توليد بسيار بيشتر و سرعت کار نيز بيشتر از ساير شيوه هاست. در اين دستگاه ها با تغذيه کردن و پر کردن سيني هاي مخصوص ميوه و سبزيجات و قرار دادن آنها در دستگاه، با تاباندن امواج مايکروويو مي توان با سرعت بسيار بيشتري حجم وسيعي از مواد را خشک و تُرد نمود.
از آنجايي که دستگاه خشک کن ميوه و سبزي مايکروويو از برق براي اين فرآيند بهره خواهد برد در نتيجه ميزان مصرف و هزينه نهايي برق نيز به شدت زياد بوده و مي تواند مبلغ نهايي محصولات را تا حد زيادي افزايش دهد. در چنين شرايطي توليدکننده مي بايستي در پي راه هايي براي کاهش هزينه ها و البته بازارهايي پُرکشش براي فروش محصولات خود باشد.
درباره این سایت